「だし」セットⅡ
【オンラインショップ開設記念】お値打ちセット販売！送料無料です！！
価格：1,080円（税込）
送料無料 限定商品
味噌汁に最適な、大容量の国産かたくちイワシの煮干しです。
内容量
- 国産かたくちイワシの煮干し……500ｇ
煮干しのだしのとり方
- 頭とはらわたをとって、身を2.3個に割きます。
- 水に煮干しを入れて半日程度置きます。（暑いときは冷蔵庫に入れてください）
- 水出したものを煮出します。煮出す途中でアクが出てきたらとります。
- アクが出てなくなったら火を止めます。
※水出ししたままでも美味しい「だし」になります。
※水出しするときに昆布を一緒に入れると、うま味が増します。